Menu

Hos os er det en ære at levere mad og drikkevarer af høj kvalitet uden at gå på kompromis med vores gæsters ønsker. Sale e Pepe er en af Frederiksbergs hyggeligste og intime restauranter.

4 retters menu – 335,- kr. 3 retters menu – 295,- kr. 2 retters menu – 259,- kr. Teater menu – 275,- kr.

Antipasto / Forretter

1 / Antipasto Misto / Forskellige italienske forretter 119,-
2 / Carpaccio / Tynde skiver af oksemørbrad med frisk parmasanost, rucolasalat og trøffelolie 99,-
3 / Vitello Tonnato / Tynde skiver kalvefilet, tun, ansjoser og kaperscreme 99,-
4 / Guazzetti di Gamberi / Rejer i hvidløg, hvidvin og persille 109,-
5 / Carpaccio di Salmone / Tynde skiver marineret laks 99,-
6 / Zuppa di Cozze / Blåmuslinger med hvidvin 119,-
7 / Insalata Caprese / Mozzarellaost, basilikum og rucolasalat 89,- 8 / Bruschetta / Hvidløgsbrød med friske tomater og basilikum 49,-

Zuppa / Supper

10 / Crema di Verdure / Dagens suppe / Spørg venligst tjeneren 89,-
11 / Zuppa di pomodoro / Tomatsuppe 89,-

Carne / Kødretter

ALLE RETTER SERVERES MED KARTOFLER OG DAGENS GARNITURE

38 / Bistecca ai Funghi / Kalvefilet med skov svampe 199,-
39 / Scaloppine al gorgonzola / Kalvefilet med gorgonzolasauce 199,-
40 / Filetto al pepe verde / Oksemørbrad med Madagaskar pebersauce 209,-
41 / Filetto Woronof / Oksemørbrad med vodka, sennep, flødesauce 209,-
42 / Filetto di medaglione / Oksemørbrad medaljon med skov svampe i mild gorgonzolasauce 219,-
43 / Filetto di vinorosso med rødvinssauce 209,-
44 / Filetto con Tartufo / Oksemørbrad cognac flamberet med trøffelsauce 219,-
45 / Costine di Agnello / Lammekrone med rosmarin, mint, oliven, citronskræl og pinjekerner 209,-

Pesce / Fiskeretter

46 / Insalata al salmone / grillet laks i terninger med blandet salat, fresk mozarella, oliven, broccoli og olivenolie189,-
47 / Salmone alla Grilla / Grillet laksefilet med hvidvinssauce, kartofler og dagens garniture 189,-
48 / Filetto di Sogliola alla mugnaia / Rødtungefilet med kapers, citronsauce og dagens garniture 199,-
49 / Pesce del giorno / Dagens fisk / Spørg venligst tjeneren 219,-

Pasta Fresca / Frisklavet Pasta

27 / Fettuccine con pollo/ Båndspaghetti m. kylling, svampe i fløde og pesto 149,-
28 / Penne alli Stacceiti / Pastarør med cognacflamberet oksemørbrad i gorgonzolasauce 149,-
29 / Fettuccine al Salmone / Båndspaghetti med laks i hvidvinssauce 139,-
30 / Penne all ‘ortolana / Pastarør med forskellige grøntsager i flødesauce 139,-
31 / Penne con Tartufo / Pastarør med oksemørbrad, grønsager og trøffelsauce 159,-
32 / Risotto della Casa / spørg venligst tjeneren 179,-

Insalate / Salater

35 / Insalata Sale e Pepe med løg, oliven, agurk, tomat, grøn salat og fetaost 89,-
36 / Insalata Mista / Blandet salat

Formaggi e Dolci / Ost & Desserter

51 / Chokolade mousse 79,-
52 / Pandekager med vanillieis og jordbærsauce 89,-
53 / Tiramusu 89,-
54 / Gelato Misto / Blandet is 79,-
55 / Formaggi misti / Ostetallerken med tre slags oste 99,-