# Sale e Pepe · Italiano

Prezzi in DKK · Fonte consultata il 15 ottobre 2026

I menù non possono essere modificati.

Tutti i piatti di carne e pesce sono serviti con verdure del giorno e patate.

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

Linguine con pollo e penne all’ortolana: 209 DKK; penne con tartufo: 239 DKK. I menù completi di 2, 3 o 4 portate costano rispettivamente 309, 439 e 529 DKK, bevande escluse. Prezzi di settembre 2026; i menù non possono essere modificati. I prezzi alla carta si riferiscono al singolo piatto; il prezzo di un menù copre l’intero menù indicato. Le bevande sono separate ed escluse dal prezzo del menù. Il piatto 49 ha contorni diversi negli originali danese e inglese; chiedete al personale.

PDF originali: settembre 2026

[Dansk PDF](https://saleepepe.dk/wp-content/uploads/2026/09/sale-e-pepe-menukort.pdf)
[English PDF](https://saleepepe.dk/wp-content/uploads/2026/09/sale-e-pepe-menu-english.pdf)

## item-1 — 1. ANTIPASTO MISTO

139 DKK

Antipasti italiani assortiti

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## item-2 — 2. CARPACCIO

119 DKK

Sottili fette di filetto di manzo con parmigiano fresco, rucola e olio al tartufo

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## item-3 — 3. VITELLO TONNATO

119 DKK

Sottili fette di filetto di vitello con tonno, acciughe e crema di capperi

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## item-4 — 4. GUAZZETTO DI GAMBERI

129 DKK

Gamberi con aglio, vino bianco e prezzemolo

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## item-5 — 5. CARPACCIO DI SALMONE

119 DKK

Sottili fette di salmone marinato con cipolla e salsa all’aneto fatta in casa

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## item-6 — 6. ZUPPA DI COZZE

139 DKK

Cozze al vino bianco

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## item-7 — 7. INSALATA CAPRESE

119 DKK

Mozzarella, pomodori freschi, basilico e rucola

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## item-8 — 8. BRUSCHETTA

79 DKK

Pane all’aglio con pomodori freschi e basilico

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## item-11 — 11. ZUPPA DI POMODORO

99 DKK

Zuppa di pomodoro

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## item-27 — 27. LINGUINE CON POLLO

209 DKK

Linguine con pollo e funghi in panna e pesto

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## item-28 — 28. PENNE ALLI STACCEITI

229 DKK

Penne con filetto di manzo flambé al cognac in salsa al gorgonzola

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## item-29 — 29. LINGUINE AL PESCATORE

229 DKK

Pasta piatta con frutti di mare

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## item-30 — 30. PENNE ALL ’ORTOLANA

209 DKK

Penne con verdure in salsa alla panna

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## item-31 — 31. PENNE CON TARTUFO

239 DKK

Penne con filetto di manzo, verdure e salsa al tartufo

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## item-32 — 32. RISOTTO

239 DKK

Con funghi porcini e tartufo

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## item-38 — 38. BISTECCA AL FUNGHI

289 DKK

Filetto di vitello con funghi di bosco

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## item-39 — 39. SCALOPPINE AL GORGONZOLA

289 DKK

Filetto di vitello con salsa al gorgonzola

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## item-40 — 40. FILETTO AL PEPE VERDE

309 DKK

Filetto di manzo con salsa al pepe del Madagascar

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## item-41 — 41. FILETTO WORONOF

309 DKK

Filetto di manzo con vodka, senape e salsa alla panna

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## item-42 — 42. FILETTO DI MEDAGLIONE

309 DKK

Medaglioni di filetto di manzo con funghi di bosco in delicata salsa al gorgonzola

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## item-43 — 43. FILETTO DI VINO ROSSO

309 DKK

Filetto di manzo con salsa al vino rosso

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## item-44 — 44. FILETTO CON TARTUFO

319 DKK

Filetto di manzo flambé al cognac con salsa al tartufo

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## item-45 — 45. COSTINE DI AGNELLO

319 DKK

Corona d’agnello con rosmarino, menta, olive, scorza di limone e pinoli

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## item-47 — 47. SALMONE ALLA GRILLA

289 DKK

Filetto di salmone alla griglia con salsa al vino bianco e rucola

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## item-48 — 48. FILETTO DI SOGLIOLA ALLA MUGNAIA

299 DKK

Filetto di sogliola con capperi e salsa al limone

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## item-49 — 49. ORATA ALLA GRIGLIA

309 DKK

Orata alla griglia con rucola e limone

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## item-34 — 34. INSALATA AL SALMONE

289 DKK

Salmone grigliato a cubetti con insalata mista, mozzarella fresca, olive, broccoli e olio d’oliva

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## item-35 — 35. INSALATA SALE E PEPE

139 DKK

Con cipolla, olive, cetriolo, pomodoro, insalata verde e feta

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## item-36 — 36. INSALATA MISTA

129 DKK

Insalata mista

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## item-51 — 51. Mousse al cioccolato

79 DKK

Con frutti di bosco freschi

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51. CHOCOLATE MOUSSE

## item-52 — 52. CREPE

89 DKK

Crêpe con gelato alla vaniglia e salsa alle fragole

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## item-53 — 53. TIRAMISU

99 DKK



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## item-54 — 54. GELATO MISTO

79 DKK

Gelato assortito con frutti di bosco freschi

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## item-55 — 55. FORMAGGI MISTI

99 DKK

Piatto di tre formaggi con uva e noci

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## set-2 — 2 portate

309 DKK

I menù non possono essere modificati.

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VITELLO TONNATO — Sottili fette di filetto di vitello con tonno, acciughe e crema di capperi

PENNE CON TARTUFO — Penne con filetto di manzo, verdure e salsa al tartufo

## set-3 — 3 portate

439 DKK

I menù non possono essere modificati.

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CARPACCIO — Sottili fette di filetto di manzo con parmigiano fresco, rucola e olio al tartufo

SCALOPPINE AL GORGONZOLA — Filetto di vitello con salsa al gorgonzola

TIRAMISU — 

## set-4 — 4 portate

529 DKK

I menù non possono essere modificati.

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ANTIPASTO MISTO — Selezione di antipasti italiani

GUAZZETTI DI GAMBERI — Gamberi con aglio, vino bianco e prezzemolo

FILETTO CON TARTUFO — Filetto di manzo flambé al cognac con salsa al tartufo

TIRAMISU — 

## drink-1 — APEROL SPRITZ

100 DKK

Aperol, Prosecco, acqua frizzante

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APEROL SPRITZ

## drink-2 — LIMONCELLO SPRITZ

100 DKK

Limoncello, Prosecco, acqua frizzante

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LIMONCELLO SPRITZ

## drink-3 — NEGRONI

120 DKK

Gin, Campari, vermouth, arancia

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NEGRONI

## drink-4 — GIN & TONIC

110 DKK

Gin, tonica

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GIN & TONIC

## drink-5 — DRY MARTINI

100 DKK

Gin, vermouth, olive

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DRY MARTINI

## drink-6 — PROSECCO

90 DKK

Sacchetto Brut

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PROSECCO

## drink-7 — KIR

99 DKK

Vino bianco, liquore al ribes nero

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KIR

## drink-8 — KIR ROYAL

109 DKK

Prosecco, liquore al ribes nero

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KIR ROYAL

## drink-9 — Birra alla spina

65 DKK

40 cl

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DRAFT BEER

## drink-10 — Birre assortite

70 DKK



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ASSORTED BEERS

## drink-11 — ACQUA FRIZZANTE

40 DKK

Acqua frizzante, 75 cl

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ACQUA FRIZZANTE

## drink-12 — Sambuco

49 DKK



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ELDERFLOWER

## drink-13 — Bibite

49 DKK

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Squash, Lemon

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SOFT DRINKS

## drink-14 — Liquore

58 DKK

2 cl

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LIQUEUR

## drink-15 — STREGA / SAMBUCA / GRAPPA

58 DKK



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STREGA / SAMBUCA / GRAPPA

## drink-16 — VECCHIA ROMAGNA

65 DKK

2 cl

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VECCHIA ROMAGNA

## drink-17 — COGNAC HENNESSY

65 DKK

2 cl

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COGNAC HENNESSY

## drink-18 — Porto

79 DKK

3 cl

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PORT WINE

## drink-19 — Caffè

39 DKK



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COFFEE

## drink-20 — Tè

39 DKK



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TEA

## drink-21 — Cappuccino

49 DKK



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CAPPUCCINO

## drink-22 — Caffè latte

49 DKK



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CAFFE LATTE

## drink-23 — Espresso

35 DKK



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ESPRESSO

## drink-24 — Espresso doppio

49 DKK



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ESPRESSO DOPPIO

## drink-25 — Caffè irlandese

89 DKK

Con 3 cl Tullamore

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IRISH COFFEE

## drink-26 — Caffè italiano

89 DKK

Con 3 cl Galliano

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ITALIAN COFFEE

## wine-1 — Prosecco Brut

90 / 395 DKK

Fresco e fruttato

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Sacchetto, Treviso

100% Glera

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-2 — Metodo Classico Massim

495 DKK

Secco e complesso

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Armando Piazzo, Piedmont

90% Nebbiolo / 10% Chardonnay

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-3 — Metodo Classico MC20

750 DKK

Secco e gastronomico

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Bric Cenciurio, Piedmont

50% Arneis, 40% Chardonnay, 10% Riesling

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-4 — Cerasuolo

85 / 335 DKK

Scuro e fruttato

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Caldora, Abruzzo

100% Montepulciano

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-5 — Chiaretto

385 DKK

Leggero e secco

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Cantine Bertoldi, Bardolino

80% Corvina, 15% Rondinella, 5% Molinara

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-6 — Chardonnay

95 / 450 DKK

Corposo e cremoso

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Lumá, Sicily

100% Chardonnay

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-7 — Chardonnay Reserva

850 DKK

Corposo e affinato in botte

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Kellerei Bozen, Alto Adige/South Tyrol

100% Chardonnay

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-8 — Pinot Grigio

90 / 375 DKK

Secco e vivace

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Cantine Bertoldi, Garda

100% Pinot Grigio

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-9 — Riesling

550 DKK

Fresco e secco

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Kellerei Bozen, Alto Adige/South Tyrol

100% Riesling

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-10 — Malvasia

85 / 335 DKK

Abboccato e delicato

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Ortonese, Abruzzo

90% Malvasia, 10% Chardonnay

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-11 — Sauvignon Blanc

450 DKK

Fresco e fruttato

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Andrero, Sicily

100% Sauvignon Blanc

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-12 — Fiano di Avellino

495 DKK

Secco e minerale

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Tenuta Scuotto, Campania

100% Fiano

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-13 — Etna Bianco del Vulcano

625 DKK

Fruttato e floreale

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Terrazze dell’Etna, Sicily

100% Nerello Mascalese

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-14 — Sangiovese

85 / 335 DKK

Abboccato e delicato

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Ortonese, Abruzzo

90% Sangiovese, 10% Merlot

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-15 — Barbera

550 DKK

Secco e fruttato

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Bric Cenciurio, Piedmont

100% Barbera

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-16 — Pinot Nero Riserva

950 DKK

Complesso e affinato in botte

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Kellerei Bozen, Alto Adige/South Tyrol

100% Pinot Noir

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-17 — Negroamaro

365 DKK

Fruttato e leggermente speziato

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Luccarelli, Puglia

100% Negroamaro

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-18 — Ripasso Superiore

95 / 450 DKK

Succoso e gradevole

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Gamba, Valpolicella Classico

80% Corvina, 15% Rondinella, 5% Molinara

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-19 — Primitivo di Manduria

650 DKK

Corposo e setoso

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Il Bacca, Puglia

100% Primitivo

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-20 — Amarone

850 DKK

Corposo e complesso

[en PDF · p. 4](https://saleepepe.dk/wp-content/uploads/2026/09/sale-e-pepe-menu-english.pdf#page=4)

Gamba, Valpolicella Classico

80% Corvina, 15% Rondinella, 5% Molinara

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-21 — Pinot Nero

95 / 450 DKK

Fruttato e morbido

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Bosco Albano, Friuli

100% Pinot Noir

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-22 — Nebbiolo

525 DKK

Succoso e moderno

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Armando Piazzo, Piedmont

100% Nebbiolo

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-23 — Chianti Classico

475 DKK

Succoso e fruttato

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Tenuta Rossetti, Tuscany

100% Sangiovese

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-24 — Barolo

750 DKK

Secco e corposo

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Poiana, Piedmont

100% Nebbiolo

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-25 — Brunello di Montalcino

995 DKK

Secco e complesso

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Poggio Conte, Tuscany

100% Sangiovese

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-26 — Amarone Riserva

1200 DKK

Corposo e dolce

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Cantine Bertoldi, Valpolicella Classico

85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Molinara

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

## wine-27 — Barolo Riserva Cru

1350 DKK

Secco e complesso

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Armando Piazzo, Piedmont

100% Nebbiolo “Sottocastello di Novello” Cru

I prezzi dei vini seguono l’ordine stampato. Chiedere al personale le quantità servite.

